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2018第四届云南咖啡杯中国冲煮大赛昆明站即将开赛
来源:中新网云南 编辑:王旌亚 2018年10月25日 19:38
图为发布会现场。图为发布会现场。

  中新网云南新闻10月25日电(韩帅南)25日,第四届云南咖啡杯中国冲煮大赛昆明分赛暨首届昆明精品咖啡文化节新闻发布会在昆明举行。发布会上宣布,2018第四届云南咖啡杯中国冲煮大赛昆明站将于10月26至28日举行,届时将有21名来自全国各地的咖啡师同台献技,角逐总决赛的晋级资格。

图为中国咖啡联盟秘书长符长明致辞。

图为中国咖啡联盟秘书长符长明致辞。

  中国咖啡联盟秘书长符长明介绍,2015年,云南省农业农村厅提出了云南精品咖啡走出去的的思路,联合中国咖啡联盟举办了云南咖啡杯·中国冲煮大赛。“赛事举办4年以来,在全国各地分站赛区吸引了众多咖啡爱好者的参与,同时也不断扩大了云南咖啡的影响力。”

  发布会上还宣布,大赛期间将同期举行首届昆明精品咖啡文化节。本次文化节邀请到了“垚也”组合助阵,书画大家罗建华还将首次以咖啡液为颜料,现场泼墨作画。文化节当天,由云南农业大学参与研发的具有花香味的咖啡将首度发布面世,根据咖啡行业发展计划,花香味咖啡将按照云南新伴手礼理念面向全国进行推广销售。

  为了进一步将云南咖啡产业做强做大,云南省农业农村厅与中国咖啡联盟还在活动期间邀请了多位咖啡行业的专家与精英出席咖啡产业发展论坛,从咖啡种植、烘焙、品鉴、流通、产业金融等方面为云南咖啡产业发展支招。(完)

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